山葡萄採り 2001/9/20






白馬に住んで15年です。

山葡萄が木になっているのを、はじめて見ました。
感動しました!

でも、この場所にたどりつくまでが大変でした。川の中を渡ったり、大きな岩を登ったり・・・

熊も出てきそうで、怖かったけれど、山に住んでる醍醐味を味わった一日でした。

大ざるいっぱいの山葡萄を採ることができました。
でも山葡萄ってどういうふうにしたらいいの?わかりません^^;

友人たちに手当たり次第にききました。ワインにしたら・・・リカーで漬けたら・・・干しぶどうにしたら・・・etc

困った!

いいや、お砂糖たっぷりと少量のリカーで山葡萄シロップにしちゃおう♪
何事もやってみなきゃ、わからん!!

うまくできるか心配だけれど、楽しみです。


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